Plaza de Mercado de Santuario está de aniversario y lo festeja

Santuario – Risaralda-. La Plaza de Mercado, que se ha convertido en un modelo a seguir para los demás municipios de Risaralda y del país, está celebrando sus “3 años” de servicios y con diferentes actividades festejan tan importante fecha. Así lo indica Rosmira Hoyos Hoyos, gerente general, quien invita a participar de los actos conmemorativos durante todo este mes de octubre.

Con actividades como exposición de pinturas, conferencias, cine familiar, torneos de ajedrez, ciclismo y sapo, entre otras, se festejaran estos 3 primeros años de la puesta en marcha de La Plaza de Mercado cubierta y que dejó para la historia el mercado abierto de los típicos toldos.

Esta es la primera plaza cubierta a nivel regional que cumple con todas las normas sanitarias estipuladas por el Ministerio de la Protección Social para el expendio de alimentos tan delicados como la carne o las verduras.

“Esta obra es uno de los mayores logros de salubridad y bioseguridad de los últimos años”, afirmó en su momento el secretario de Salud Departamental, Javier Darío Marulanda Gómez, durante su apertura.

En el caso de Santuario, la plaza garantiza la conservación del alimento que se mantiene en modernos e higiénicos locales con vitrinas panorámicas refrigeradas que impiden la contaminación con bacterias y microorganismos provenientes del contacto con las manos, el aire, el suelo y otros factores de riesgo.

“Es una satisfacción y un logro muy importante gracias al apoyo de los comerciantes y a la población santuareña; hoy la Plaza de Mercado es un referente a nivel nacional e internacional e incluso el Sena (Servicio Nacional de Aprendizaje) la tiene como ejemplo en 120 países”, señala Rosmira Hoyos Hoyos, gerente.

“Recibimos continuas visitas de todo el país y desde el exterior en las que reconocen el éxito y su maravillosa construcción”, añade.

Hoy, esta plaza alberga a 90 pequeños locales en sus dos plantas y ofrecen una gran variedad de servicios como carnicerías, expendios de verduras y frutas, restaurantes, cafeterías, heladerías, almacenes de ropa, artesanías, misceláneas y oficinas como la de la empresa Transportes Tatamá, entre otras.

La Plaza de Mercado de Santuario es fruto del trabajo en equipo de la Asociación de Carniceros de Santuario, Acción Social, Comité Departamental de Cafeteros, Alcaldía de Santuario y el Sena.

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